Alle opskrifter
Hver opskrift er bagt, målt og bedømt i vores testkøkken og krydstjekket mod anerkendte bage-kilder. 6 opskrifter — vælg efter humør, tid og køkken.
Ingen opskrifter matcher din søgning endnu.
Fudgy brownies — den klassiske grundopskrift
Crackly top, tæt gooey kerne og dyb chokoladesmag. Én skål, ingen mixer, i ovnen på et kvarter. Det her er opskriften, alle de andre bliver målt imod.
Airfryer-brownies — klar på 12 minutter
Ingen ovn, ingen ventetid. En lille skål dej, 12 minutter i airfryeren, og du står med varme, fudgy brownies med sprød top og blød kerne.
Molten brownies — med flydende chokoladekerne
En tæt, fudgy brownie med en kerne af varm, flydende chokolade. Tricket er en frossen ganache-kugle, der smelter, mens dejen sætter sig — lava på tallerkenen hver gang.
Glutenfri brownies — fudgy uden gluten
Ingen mærker forskel. Crackly top, tæt fudgy kerne og dyb chokoladesmag — bare uden gluten. En melblanding og lidt kakao gør hele arbejdet.
Vegansk brownies — uden æg og mælk
Ingen æg, ingen mælk, ingen kompromis. Hørfrø-æg og smeltet plantechokolade giver en tæt, fudgy krumme og en overraskende blank top.
Blondies — den lyse brownie med hvid chokolade
Brownien uden kakao. Smeltet smør og brun farin giver en karamelagtig, sej krumme, og hvid chokolade smelter ind i toppen. Én skål, ingen mixer.